الأحمر أم الأخضر أم الأصفر.. أي ألوان الفليفلة أغنى بالعناصر الغذائية؟

تختلف القيمة الغذائية للفليفلة الحلوة باختلاف ألوانها، إذ ترتبط الأصباغ التي تمنحها ألوانها المتنوعة بوجود مركبات نباتية مختلفة، إلى جانب تفاوت مستويات بعض الفيتامينات ومضادات الأكسدة.


