"مونة" البيت السوري.. تغيرت الكميات وبقي التقليد
عنب بلدي - آلاء شعبو من نحو 30 كيلوغرامًا من "المكدوس" إلى 15 كيلوغرامًا هذا العام، تراجعت الكمية التي تحضّرها لورين لبيتها خلال السنوات الماضية. لم في بيوت سورية أخرى، لا يرتبط التغيير بالكميات وحدها، فالنساء العاملات يجدن صعوبة في تخصيص الوقت اللازم لإعداد "مونة" الشتاء، فيما تحاول أمهات نقل طرق تحضيرها إلى بناتهن، وتحولت خبرة بعض النساء في تجهيز مؤونة الشتاء إلى مصدر دخل وفرص عمل لنساء أخريات.
