قطاف الزيتون في سوريا.. ما هو التوقيت الأمثل لتعزيز الجودة والمردود الاقتصادي؟

بين جودة الزيت وكمية الإنتاج، يشكّل توقيت قطاف الزيتون كلمة السر للحصول على أفضل مردود ممكن والمحافظة على خصائص الزيت وقيمته التسويقية، إلى جانب اتباع الممارسات السليمة في النقل والعصر والتخزين، بما يعزز جودة المنتج ويدعم العائد الاقتصادي للمزارعين.


