أظهرت دراسة علمية حديثة أن طرق طهي البازلاء تؤثر في جودة البروتين وقابليته للهضم، مشيرةً إلى أن الطهي البطيء لمدة ساعة حسّن بعض المؤشرات المرتبطة بمحتواها من الأحماض الأمينية مقارنة بالبازلاء غير المطهية.
صحة
أطلق الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، والدكتور المهندس حسام عبدالفتاح، محافظ القليوبية، يرافقهما الدكتور عمرو قنديل، نائب وزير الصحة، والدكتور أيمن بهاء..
صحة
تريند جديد يظهر على مواقع التواصل يزعم أن نقص الحديد قد يترك علامات ظاهرة على الوجه. فما هي حقيقته؟
صحة
أظهرت دراسة علمية أجراها باحثون من جامعة ماينوث في أيرلندا، بالتعاون مع مؤسسات طبية وأكاديمية
