English

الجزيرة

ثقافة وفنون

قبل كنتاكي.. كيف أسهم الطهاة السود في صنع أشهر الأطباق الأمريكية؟

تبدو وجبة الدجاج المقلي وخبز الذرة والخضراوات مألوفة في المطاعم الأمريكية، لكن خلفها تاريخ أفارقة نُقلوا قسرا حاملين معارفهم الزراعية، وطهاة مستعبَدين أعدوا موائد النخب، ونساء حولن الطهو إلى مصدر رزق.

الجزيرة

أخبار

بعد أسبوعين خلف القضبان.. مخرج "مملكة الزعفران" يواجه احتمال الترحيل من أمريكا

استعاد المخرج الكشميري عرفات شيخ حريته بعد أسبوعين من احتجازه لدى سلطات الهجرة الأمريكية، بينما تستمر معركته ضد الترحيل رغم سجله الفني الحافل بالجوائز وعدم اتهامه بأي جريمة أو تهديد أمني.

الجزيرة

أخبار

سلب يومي وتقاعس أوروبي.. نائبة إيطالية تروي للجزيرة عنف الاحتلال بالضفة

تروي النائبة الإيطالية سيسيليا سترادا للجزيرة مشاهداتها في الضفة الغربية، منتقدة عنف الاحتلال وتقاعس الاتحاد الأوروبي، وداعية إلى إجراءات عملية لحماية الحقوق الفلسطينية وصون القانون الدولي.

الجزيرة

المزيد