تبدو وجبة الدجاج المقلي وخبز الذرة والخضراوات مألوفة في المطاعم الأمريكية، لكن خلفها تاريخ أفارقة نُقلوا قسرا حاملين معارفهم الزراعية، وطهاة مستعبَدين أعدوا موائد النخب، ونساء حولن الطهو إلى مصدر رزق.
ثقافة وفنون
انطلقت اليوم فعاليات النسخة الحادية عشرة من معرض قطر للضيافة، وذلك في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات، وتنظمه الشركة الدولية للمعارض قطر (IFP Qatar)...
ثقافة وفنون
نظّم حي الدوحة للتصميم، تحت مظلة مشيرب العقارية، وبالشراكة مع المعهد الأمريكي للمعماريين الدولي، منتدى إحياء المدن: تصميم ما هو قادم ، بمشاركة معماري...
ثقافة وفنون
يعرض مهرجان الدوحة السينمائي 2026 ضمن برنامج العروض الخاصة، أربعة أفلام طويلة وحلقة خاصة من مسلسل إلزام ، في خطوة تعكس نمو صناعة الأفلام في قطر وتعزز...
