English
صحة

سباق مع إيبولا.. الكونغو الديمقراطية تختبر لقاحاً جديداً

في سباق مع خطر فايروس إيبولا، تتجه جمهورية الكونغو الديمقراطية إلى اختبار لقاح جديد،...

اقرأ الخبر كاملاً على عكاظ

المزيد في هذا القسم

صحة

كيف تؤثر طريقة الطهي في القيمة الغذائية للبازلاء؟

أظهرت دراسة علمية حديثة أن طرق طهي البازلاء تؤثر في جودة البروتين وقابليته للهضم، مشيرةً إلى أن الطهي البطيء لمدة ساعة حسّن بعض المؤشرات المرتبطة بمحتواها من الأحماض الأمينية مقارنة بالبازلاء غير المطهية.

وكالة الأنباء السورية – سانا