هل تتفوّق اللحوم النباتية على الدجاج في البروتين؟
دراسة هندية تكشف أن بدائل اللحوم النباتية توفر بروتينًا أعلى من الدجاج مع فوائد غذائية متوازنة، مع ضرورة الانتباه لمحتوى الصوديوم والدهون ودرجة التصنيع.
المزيد في هذا القسم
صحة
خطر صحي خفي قد تحمله أكياس الشاي البلاستيكية
قد تزيد أكياس الشاي من تعرض الإنسان للجزيئات البلاستيكية الدقيقة والمواد الكيميائية المرتبطة بها، إذ يمكن أن تنتقل بعض هذه الملوثات إلى المشروب عند ملامسة الماء الساخن.
صحة
التبريد بالأدوية.. نهج جديد لمواجهة تلف الدماغ
يبحث علماء في إمكانية استخدام أدوية لخفض حرارة الجسم بسرعة، بهدف تقليل تلف الدماغ والحد من الإعاقة والوفيات الناتجة عن السكتات الدماغية وتوقف القلب وإصابات الحبل الشوكي.
صحة
ملفّك الطبي بين يدَي الذكاء الاصطناعي… مَن يقرّر مصير بياناتك؟
تتناول المقالة أهمية خصوصية البيانات الطبية وأخلاقيات استخدامها في تدريب الذكاء الاصطناعي وتطوير أدوات صحية مع ضمان حقوق المرضى.