English
صحة

البروتين النباتي.. حماية الصحة والبيئة معًا

باتت البقوليات كالعدس والفاصولياء تتصدر المشهد الغذائي الحديث كبديل مستدام للحوم الحمراء والمصنعة. هذا التحول نحو البروتين النباتي لا يضمن فقط خفض باتت البقوليات كالعدس والفاصولياء تتصدر المشهد الغذائي الحديث كبديل مستدام للحوم الحمراء والمصنعة. هذا التحول نحو البروتين النباتي لا يضمن فقط خفض الكوليسترول وحماية القلب بفضل وفرة الألياف وقلّة الدهون المشبعة، بل يمثل أيضًا أداة فعالة للمساهمة في حماية البيئة وتقليل الأثر البيئي لإنتاج الغذاء.

اقرأ الخبر كاملاً على عنب بلدي

المزيد في هذا القسم

صحة

مشفى الحراك الوطني في درعا يستقبل أكثر من 6 آلاف مراجع شهرياً

يواصل مشفى الحراك الوطني في ريف درعا تقديم خدماته الطبية والعلاجية لأهالي المدينة ونحو 15 بلدة وقرية محيطة بها، مستقبلاً أكثر من 6000 مراجع شهرياً، وسط جهود لتطوير أقسامه وتجاوز الصعوبات التي تواجه سير العمل وتلبية الاحتياجات المتزايدة.

وكالة الأنباء السورية – سانا